Accueil et information des clients, gestion des réservations, comptabilité, coordination des équipes... le ou la réceptionniste d'hôtel jongle avec les responsabilités, en gardant le sourire.
Synonyme(s) : réceptionnaire,night auditor
Centres d'intérêt : aider, conseiller , informer, communiquer , organiser, gérer , pratiquer les langues vivantes
Accueillir, informer, gérer
Souriant et avenant derrière son comptoir, accueillant au téléphone, le réceptionniste est le premier interlocuteur des clients de l'hôtel . Il est donc garant de l'image de son établissement. Mais son rôle ne s'arrête pas à sa fonction de représentation.
À l'accueil, il présente au client le nombre de chambres disponibles en se référant au planning de réservation dont il a la charge. Il précise les tarifs et les services proposés : équipements sanitaires, téléphone, petit déjeuner... Il remet ensuite sa clef au client, s'occupe de ses bagages et le guide jusqu'à sa chambre. Pour un groupe, il assure la répartition des chambres, en accord avec l'accompagnateur.
Une fois le client installé, le réceptionniste doit assurer le confort de son séjour, non seulement dans l'établissement mais aussi dans la localité. Bon connaisseur de sa ville, il informe les personnes qui le souhaitent des possibilités locales de loisirs, d'activités culturelles et sportives. Il peut aussi se charger de certaines réservations (restaurants, théâtres, transports...).
Outre l'accueil, le réceptionniste assume certaines tâches administratives. Il tient à jour le fichier des clients (réservations, arrivées, départs), établit la facturation et encaisse les paiements. Sa connaissance exacte et permanente de l'état d'occupation de l'hôtel et des demandes des clients lui permet de coordonner et d'organiser les activités de la lingerie, du personnel d'étage et du personnel d'entretien (chambres à préparer entièrement pour une arrivée, à remettre en ordre...). Par ailleurs, il est souvent sollicité par les services de la restauration, qui souhaitent connaître les réservations, et par les services administratifs et financiers, auxquels il transmet les informations comptables. En l'absence de chef réceptionniste, il veille au remplissage de l'hôtel.
Dans un village de vacances ou un centre d'hébergement, il accueille les familles et les informe de l'organisation de la structure. Comme dans un hôtel, il tient à jour le planning des réservations et peut prendre en charge la comptabilité de la réception.
Une étape
Développement d'une hôtellerie économique moderne, essor confirmé de l'hôtellerie de chaîne... En France, le secteur hôtelier est en pleine expansion et permet des évolutions de carrière intéressantes. Le poste de réceptionniste n'est bien souvent qu'une étape dans la hiérarchie : les jeunes diplômés des écoles d'hôtellerie occupent cet emploi avant de devenir premier réceptionniste ou chef de réception. Après deux ou trois ans d'expérience, ils peuvent accéder à des postes de cadre ou d'attaché commercial. Les fonctions de directeur hôtelier sont également accessibles, à condition d'acquérir une solide formation en gestion et en management.
Rémunération
Le salaire de départ du réceptionniste avoisine le Smic , mais les pourboires peuvent améliorer sa rémunération.
Courtois et efficace
De la qualité de son accueil dépend l'image de marque de l'hôtel : le réceptionniste doit donc avant tout faire preuve d'amabilité, de courtoisie, d'aisance dans le contact. Il doit disposer d'une excellente présentation, se montrer prévenant, discret , et avoir le sens du service. Diplomate , réactif et efficace, il doit faire preuve de tact, même face aux clients les plus irascibles.
Si la possession de diplômes n'est pas primordiale, la fibre commerciale, un esprit méthodique et la maîtrise d'une ou plusieurs langues étrangères (l'anglais est pratiquement toujours exigé) se révèlent en revanche indispensables. La connaissance de l'outil informatique est également requise. Enfin, une bonne condition physique est essentielle pour tenir
le rythme !
Du CAP au BTS
Selon l'importance de l'établissement et les responsabilités exercées au sein de l'entreprise, la formation des réceptionnistes varie du CAP au BTS. Les grands hôtels recrutent en priorité des titulaires du bac techno et du BTS. Ce dernier favorise en outre l'évolution vers un poste d'encadrement. Mais la formation sur mesure du réceptionniste demeure sans conteste la MC Accueil réception , accessible après un bac pro, un bac techno ou même un bac général.
CAP Services hôteliers
BEP Métiers de la restauration et de l'hôtellerie dominante production de services
bac techno Hôtellerie
BTS Hôtellerie-restauration option A mercatique et gestion hôtelière
Dans certains départements, des FCIL de réceptionniste ont vu le jour. Ces diplômes peuvent être préparés à temps plein ou en alternance.
Formations requises :
bac techno Hôtellerie
BEP Métiers de la restauration et de l'hôtellerie
BTS Hôtellerie-restauration option A mercatique et gestion hôtelière
BTS Responsable d'hébergement (diplôme à référentiel commun européen)
CAP Services hôteliers
Certificat hôtesse d'accueil - réceptionniste
Concierge international de grand hôtel
Diplôme européen d'études supérieures (DEES) Management du tourisme spécialité responsable de l'accueil
FCIL Accueil et service de la clientèle anglophone
FCIL Accueil, réception
MC Accueil réception
Réception hôtelière CCI
Réceptionniste en hôtellerie
Réceptionniste-gouvernante | |
